Palangka Raya – Dua personel Sidokkes Polresta Palangka Raya, Pengatur Hepie dan Briptu Friendky mengikuti Pelatihan Pemeriksaan Gizi dan Bahan Makanan di Dapur SPPG Polda Kalimantan Tengah.
Kegiatan berlangsung sejak pukul 06.00 WIB di Jalan Tjilik Riwut Km 1, Kota Palangka Raya, Jumat (5/12/2025).
Dalam pelatihan tersebut, peserta mendapatkan materi sekaligus praktik pengambilan sampel makanan untuk uji laboratorium.
Mereka juga mempelajari penggunaan test kit untuk mendeteksi kandungan arsen, sianida, nitrit hingga formalin pada bahan makanan, dengan beberapa contoh sampel seperti roti, ayam olahan, lalapan hingga buah.
Kasidokkes Ipda Irawan Rezky Iswara, menjelaskan bahwa pelatihan ini sangat penting untuk meningkatkan kemampuan personel dalam memastikan keamanan dan kualitas bahan makanan yang dikonsumsi anggota.
“Keterampilan ini membantu kami melakukan deteksi dini terhadap potensi kontaminasi makanan sehingga standar kesehatan tetap terjaga,” ujarnya.
Kegiatan pelatihan berjalan aman dan kondusif, sekaligus menjadi upaya peningkatan kompetensi personel Sidokkes dalam mendukung tugas Polri di bawah kepemimpinan Kapolresta Palangka Raya, Kombes Pol Dedy Supriadi, S.I.K., M.H. (dk_reborn168)
